Куриный салат с медово-горчичной заправкой Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Куриный салат с медово-горчичной заправкой рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 2 порций: 281 рубль
Стоимость 1 порции: 140 рублей

Ингредиенты:

Салатный микс (айсберг, радиччо и кейл) 100г — 150 рублей («Глобус», 100 г = 150 р.)
Куриная грудка 220г — 81 рубль («Пятёрочка», 1 кг = 370 р.)
Апельсин 1 шт. — 13 рублей («Пятёрочка», 1 кг = 100 р.)
Оливковое масло 1,5 ст. ложки — 13 рублей («Пятёрочка», 500 мл = 290 р.)
Мёд жидкий 1 ч. ложка — 5 рублей («Пятёрочка», 250 г = 151 р.)
Чили перец ⅓ шт. — 4 рубля («Пятёрочка», 100 г = 62 р.)
Соевый соус 1 ст. ложка — 4 рубля («Пятёрочка», 250 мл = 66 р.)
Зелёный лук 1 пёрышко — 3 рубля («Пятёрочка», 100 г = 53 р.)
Горчица зернистая 1 ч. ложка с горкой — 2 рубля («Пятёрочка», 270 г = 60 р.)
Подсолнечное масло 1 ст. ложка — 2 рубля («Пятёрочка», 1 л = 110 р.)
Сахар ½ ч. ложки — 1 рубль («Пятёрочка», 1 кг = 50 р.)

Украшение
Кунжутные семечки чёрные 2 щепотки — 2 рубля («Глобус», 210 г = 190 р.)
Кунжутные семечки белые 2 щепотки — 1 рубль («Глобус», 150 г = 65 р.)

* цены актуальны на ноябрь 2021 года

Как приготовить Куриный салат с медово-горчичной заправкой Просто Кухня рецепт пошагово

1. Курицу нарезать тонкими полосками. На разогретую сковороду налить 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарить курицу со всех сторон. Чили нарезать тонкими колечками и отправить к курице. Когда курочка подрумянится, добавить ½ ч. ложки сахара и 1 ст. ложку соевого соуса, перемешать и убрать с огня.

2. В миску отправить горчицу (1 ч. ложку с горкой), 1 ч. ложку мёда, 1,5 ст. ложки оливкового масла и выжать сок из одного апельсина. Перемешать венчиком и добавить колечки зелёного лука. Заправить салатный микс заправкой и аккуратно перемешать руками.

3. Сервировка: Переложить на порционные тарелки салатный микс в заправке, выложить на листья обжаренные кусочки филе и полить глазировкой от курицы. Украсить чёрным и белым кунжутом.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022