Блинный торт тик ток на день рождение на сковороде

Популярный торт из тик ток 🤤🔥 Готовила на ДР папы 🥳 Классный вышел и праздничный 🙌🏽, готовится максимум за 2 часа! Как сделать вкусный Блинный торт тик ток на день рождение на сковороде рецепт простой. .

Ингредиенты

Коржи.
2 яйца
100 гр сахара
250 гр муки (у меня 200 гр пшеничной и 50 гр рисовой)
180 мл молока
100 мл кипятка
50 мл масла без запаха
1 ч.л разрыхлителя
20 гр какао
1/2 ч.л соды + немного яблочного уксуса
ваниль, щепотка соли

Крем.
250 гр маскарпоне или рикотты (или сливочного сыра)
400 мл жирных сливок (33%)
80 гр сахарной пудры

Как приготовить Блинный торт тик ток на день рождение на сковороде рецепт пошагово

1. Коржи.
Смешиваем венчиком муку, сахар, какао, щепотку соли и разрыхлитель. Добавляем яйца, молоко, масло, ваниль (если жидкая) и кипяток. Взбиваем миксером. В конце добавляем соду и уксус (соду не гашу, а кладу прям в тесто). Перемешиваем. Тесто готово. Жарим блины на раскалённой сковороде. Остужаем и готовим крем.

2. Крем.
Для крема все ингредиенты взбиваем в холодной посуде холодным венчиком. До пышной массы. Я брала рикотту.

3. Собираем торт.
На тарелку кладём немного крема, сверху корж, смазываем кремом. Чередуем, пока не закончится крем. Кремом можете смазывать обильно👌🏼 Оставшиеся коржи перемалываем в блендере в крошку. Украшаем торт. Отправляем на пропитку минимум на 2 часа. Уже через 2 часа торт будет вкусный и нежный!!!!