Творожный кекс с фруктовым пюре и орехами

Как сделать Творожный кекс с фруктовым пюре и орехами рецепт. Я люблю выпечку влажную и пропитанную, чтобы во вру было нежно, мягко и очень сочно. Я люблю выпечку простую и понятную. Я люблю выпечку, которой будет не стыдно угостить свекровь. Если вы понимаете о чём я 🤣 Порой от этого зависит твоё семейное счастье 😁 .

Ингредиенты

⠀▫️3 яйца С1
⠀▫️150г мягкого сливочного масла
⠀▫️180г сахара
⠀▫️200г муки
⠀▫️10г разрыхлителя
⠀▫️щепотка соли
⠀▫️200г творога в брикете
⠀▫️180г детского фруктового пюре в баночке (у меня "яблоко-клюква")
⠀▫️70-100г грецких орехов

Как приготовить Творожный кекс с фруктовым пюре и орехами рецепт пошагово

1. Масло растереть, затем взбить с сахаром. Добавить по одному яйца, хорошо растирая Творог взбить с пюре до однородности и добавить к масляно-яичной смеси.

2. Перемешать Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью. Всыпать в тесто, перемешать до объединения Орехи крупно поломать (не дробите мелко!), всыпать в тесто, перемешать.

3. Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180° около 50 минут. Ориентируйтесь на сухую шпажку.

4. Если верх пирога начнёт подгорать, прикройте форму фольгой Для заливки я смешала кальвадос с лимонным соком и размешала с сахарной пудрой до приятной консистенции.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты