Цветаевский пирог с вишней в сметанной заливке

Как сделать Цветаевский пирог с вишней в сметанной заливке рецепт ПП. .

Ингредиенты

Кбжу на 100гр 210 2.8 10.2 29.

Ингредиенты для основы:
✅1яйцо
✅3-4ст л сметны 10-15%
✅Подсластитель по вкусу я добавила 5гр фитпарада
✅200гр рисовой муки
✅80гр сливочного масла
✅1/4ч л соли
✅ 1/2ч л разрыхлителя

Ингредиенты для заливки:
✅100гр Сметаны 10-15%
✅250гр мягкого творога
✅20гр кукурузного крахмала
✅подсластитель по вкусу примерно 5-6гр
✅2яйца

Начинка:
✅300-350гр ягод у меня вишня была замороженная
Можно любые другие ягоды

Как приготовить Цветаевский пирог с вишней в сметанной заливке рецепт пошагово

1. Все ингредиенты для основы соединяем взбиваем миксером до однородной массы. Выкладываем в форму для запекания у меня 20 см. Приподнимаем, формируем бортики ,можно с помощью ложкой. Отправляем в холодильник на 30 минут.

2. Тем временем готовим начинку и заливку: Промываем ягоды, если это вишня удаляем косточки и выкладываем на основу, по желанию можно сверху ягод добавить немного подсластителя.

3. Соединяем все ингредиенты для заливки взбиваем и вливаем сверху. Отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут при 180С. И наслаждаемся вкусный пирогом.

Похожие рецепты