Заливной пирог на сметане с сёмгой, яйцом и луком

Как сделать заливной пирог на сметане с сёмгой, яйцом и луком в духовке рецепт. Нежнейший вкуснейший пирог не оставит равнодушным даже самого привереду! .

Ингредиенты

Для теста:
4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
1/3 ч. л. соды;
200 г сметаны;
1 ст. л. домашнего майонеза.
⠀
Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука;
Семга (форель, лосось, заранее приготовленная на пару)
соль.

Как приготовить Заливной пирог на сметане с сёмгой, яйцом и луком рецепт пошагово

1. Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто. Для начинки порезать вареные яйца, рыбу,(можете взять любую красную рыбу), зеленый лук. Посолить и перемешать. Приготовить пирог можно в мультиварке, но его можно испечь и в духовке.

2. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.

3. Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем. Вкусный, полезный пирог готов! В духовке принцип приготовления тот же, но в конце переворачивать не надо. 180-200С до готовности, проверять зубочисткой.

Похожие рецепты