Морковный кулич бездрожжевой

Как сделать морковный кулич бездрожжевой рецепт. ... или простой морковный кекс? В этом году прям мода какая-то называть классические кексы- бездрожжевыми куличами, каких только нет? И лимонные и банановые и смородиновые. На самом деле мне всё равно. Я и к своему имени так отношусь, как не назови- Оксана, Ксюша, Окси, Аксинья или Ася- суть не поменяется)) так и мой рецепт, я вам точно обещаю, что он будет самым лучшим из всех морковных куличей, ой...тьфу! Кексов! Сохраняйте, он станет вашим любимым. .

Ингредиенты

Морковь на мелкой тёрке-250 гр
Сахар-150г
Яйца-4 шт
Растительное масло 150 мл
Мука - 250-280 гр
Разрыхлитель-1 пакетик стандартный
Соль-щипоть для баланса вкуса
Цедра одного апельсина
Ваниль по желанию

Как приготовить Морковный кулич бездрожжевой рецепт пошагово

1. Яйца и сахар с солью взбиваем хорошенько в густую пену. Масло, морковь, цедру вмешиваем лопаткой в жидкую массу, после добавляем муку и разрыхлитель и так же лопаткой аккуратно перемешиваем до однородной массы.

2. Форму смазываем сливочным маслом, вливаем массу и отправляем в духовку на 180 градусов на 40-50 мин. зависит от вашей духовки. Вы и сами поймёте, кекс поднимется, раздуется как индюк и начнёт изводить вас ароматом апельсиновой сдобы.