Шоколадные трайфлы с малиной

Как сделать Шоколадные трайфлы с малиной рецепт. Это десерт просто взрывает мозг! КАК? Как такое может быть ПП? Всего 180 ккал! Это в 3 раза меньше, чем в шоколадке милка! ⠀ Если хотите, чтобы я повторила вашу ЛЮБИМУЮ ВКУСНЯШКУ. .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 г: 180/ 7,5/ 9/ 17,8
⠀
БИСКВИТ
* яйца - 2 шт
* йогурт без добавок - 120 г
* мука (рисовая) - 80 г
* разрыхлитель - 1 ч.л.
* подсластитель - 8 г Фитпарад #7 или 40 г сахара
⠀
МАЛИНА
* замороженная малина - 200 г
* крахмал - 5 г (~ 2 ч.л.)
* подсластитель - 2 г Фитпарад #7 или 10 г сахара
⠀
КРЕМ
* йогурт без добавок - 220 г
* творожный сыр - 80 г
⠀
ГЛАЗУРЬ
* шоколад - 100 г

Как приготовить Шоколадные трайфлы с малиной рецепт пошагово

1. 1. Для бисквита просто все смешиваем до однородности и отправляем в духовку ~ на 15 минут при 200 С.
2. Для малинового слоя замороженные ягоды кладём в сотейник и увариваем на медленном огне 5-7 минут.
3. Процеживаем через мелкое сито, чтобы не было косточек. Переливаем сок обратно в сотейник, добавляем подсластитель.

2. 4. Смешиваем воду с крахмалом, добавляем к малиновому соку.
5. Варим 2-3 минуты до загустения.
6. Когда бисквит остынет, разминаем его вилкой.

3. 7. Добавляем йогурт и творожный сыр. Перемешиваем.
8. Собираем трайфл: выкладываем смесь бисквита с кремом, сверху поливаем малиной. Убираем в морозилку ~ на 20 минут.
9. Растапливаем шоколад, достаём десерт из морозилки и поливаем глазурью. Даём постоять минут 30. И готово!