Творожная пасха ягодная со сметаной

Десерты и выпечка Куличи Творожные пасхи

Как сделать Творожную пасху ягодную со сметаной рецепт. Настало время пасхальных рецептов🐣, у всех уважающих себя фудблогеров уже куча рецептов, вот и я не буду исключением. Кучу я правда не обещаю😁, но парочку новых точно найдётся! Оставляю вам новый рецепт Пасхи🌿и наверно повторюсь. Если вы её ни разу не готовили, обязательно приготовьте, это очень вкусно!👌Но начать лучше с карамельной, это моя самая любимая, её рецепт вы найдёте по навигации, а эта будет здесь! .

Ингредиенты

500 гр. творога
120 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
50 гр. сливочного масла
2 желтка
150 гр. сметаны (можно взять сливки 20%)
60 гр. орехов
50 гр. ежевики или другой ягоды

Как приготовить Творожная пасха ягодная со сметаной рецепт пошагово

1. 1. Творог перетираем через сито или пюрируем блендером.
2. К творогу добавляем мягкое сливочное масло, половину сахара и 50 гр. сметаны, перемешиваем до однородной массы.
3. В сотейнике соединяем два желтка, остававшийся сахар и 100 гр. сметаны. Ставим на огонь и на медленном огне при постоянном помешивании доводим до загустения. Далее остужаем до комнатной температуры.

2. 4. Остывшую сливочную часть добавляем к творожной, перемешиваем.
5. Далее делим её на две части. К одной добавляем порезанные орешки. Ко второй ежевику и перемешиваем.
6. Подготавливаем пасечницу, застилаем её марлей, смоченной водой.

3. 7. Выкладываем творожную массу слоями: белый слой, затем фиолетовый и снова белый.
8. Накрываем марлей, ставим наверх груз, внизу должна стоять чашечка куда будет стекать лишняя жидкость.
9. Отправляем Пасху на 8-10 часов в холодильник, лучше на ночь.
Приятного аппетита!

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты