Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Кофейный крем для эклеров
Обещала вам рецепт кофейного крема для эклеров - ловите! Как всегда, сначала ваше сердечко ❤️на фото и обязательно сохранить в закладки - так рецепт не потеряется! ⠀ Я люблю кремы для эклеров на основе англез - это базовый крем, его еще называют кустард (кастард). ⠀ Это крем, состоящий из вкусового компонента - молока или сливок, плюс ароматизация и сахар, и загущающего компонента - желтков или сливок. ⠀
Англез всегда проходит термообработку - заваривается в сотейнике до 80-82С или в духовке на водяной бане (крем-брюле). ⠀ На следующей неделе выйдет мой подробный сборник по эклерам- с большим объемом теории, разбором ингредиентов и ошибок. ⠀ Плюс - очень объемный видеоурок по заварному тесту, где я показываю все-все этапы приготовления. ⠀ Как всегда, первый месяц будет самая низкая цена. Можно будет купить как по отдельности, так и вместе. Вместе, кстати, еще выгоднее :) ⠀ Готовим Кофейный крем для эклеров рецепт.
.
Ингредиенты
250 г молока 3.2%
2 г растворимого кофе
50 г желтков
25 г сахара
2 г желатина порошк.180-200 блум (синяя упаковка доктор Откер) +12 г воды
110 г белого шоколада 34% (Zephyr Cacao Barry)
Как приготовить Кофейный крем для эклеров рецепт пошагово
1. Желатин замочить в воде на 15-20 мин. В просторную миску отвесить желтки, добавить сахар и сразу же незамедлительно хорошо размешать. Шоколад высыпать в высокий пластиковый стакан, сверху выложить набухший желатин, отставить в сторону. Молоко вылить в сотейник с толстым дном, соединить с кофе, нагреть до первых признаков кипения (80-82С), вылить 1/3 горячего молока в желтковую смесь, интенсивно промешивая.
2. Полученную молочно-желтковую смесь вернуть в сотейник к оставшемуся молоку. Хорошо промешать, поставить на низкий огонь, варить при пост.помешивании до 80-82С. Ключевые моменты - низкий огонь и длительное время приготовления. Тогда
крем будет нежный и шелковый.
3. Сваренный англез вылить на шоколад с желатином, дать постоять 1 мин, пробить блендером.Вылить в широкую плоскую тару высотой не более 1 см, накрыть пленкой вплотную к поверхности, охладить. Перед использованием "сгладить" - перемешать силик.лопаткой или венчиком до гладкости. Срок хранения - 18 часов.
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты