Творожные пончики жареные в масле

Творожные пончики жареные в масле - маленькие пончики - это как семечки, также невозможно оторваться! Рецепт простой, давайте начнем. .

Ингредиенты

сливочный сыр или мягкий творог – 80 г = 4 ст.л.
мука – 300 г = 2 стакана* + 2 ст.л.
растительное масло для жарки
сахар – 100 г = 0,5 стакана*
яйцо – 2 шт.
соль – 1 г = 1/4 ч.л.
сода – 5 г = 1 ч.л. без горки
сок лимона – 50 мл = 1/4 стакана*

Как приготовить Творожные пончики жареные в масле рецепт пошагово

1. По одному разбиваем яйца, чтобы не попалось испорченное. Добавим соль и 100 грамм сахара, смешаем Добавляем 80 г сливочного сыра или творожной массы. Перемешиваем венчиком. Выжимаем 50 мл сока лимона, можно сок апельсина или молоко/воду Выливаем сок, перемешиваем. Добавляем половину подготовленной муки и пищевую соду (чайная ложка без горки), смешиваем.

2. Все рецепты с пошаговым фото вы можете также найти на нашем сайте edanalyuboivkus.ru Добавим остальную муку. Для рецепта всего нужно 300 г муки Мука может быть разная, поэтому количество ее может отличаться. Тесто должно получиться липким, но не жидким. Можно сделать руками маленькие шарики, потом их жарить.

3. Руки смазываем маслом. Я использую кондитерский шприц. Выдавливаем тесто в масло и отрезаем одинаковое количество. Жарятся пончики быстро, нагрев средний. Выкладываем их на бумажные полотенца, посыпаем сахарной пудрой. Пончики мягкие, не жирные и вкусные. Готовьте с удовольствием! Пока.