Творожно банановый чизкейк с овсяными хлопьями

Как сделать творожно банановый чизкейк с овсяными хлопьями рецепт. .

Ингредиенты

На 100 гр.~ 78 ккал.

Основа:
🔹Овсяные хлопья- 100 гр.
🔹Разрыхлитель- 1/2 чл.
🔹Банан- 70 гр.
🔹Белок- 1 шт.
🔹Подсластитель по вкусу

Начинка творожная:
🔹Творог мягкий- 400 гр.
🔹Подсластитель (у меня сироп 60 гр.)
🔹Ванилин- 1.5 гр.
🔹Желатин- 20 гр.
🔹Вода- 150 гр.

Начинка банановая:
🔹Желатин- 10 гр.
🔹Вода- 75 гр.
🔹Сок лимона- 15 гр.
🔹Подсластитель (у меня сироп 50 гр.)
🔹Банан~ 200 гр.
🔹Вода- 200 гр.

Как приготовить Творожно банановый чизкейк с овсяными хлопьями рецепт пошагово

1. ОСНОВА: Овсяные хлопья слегка смолоть. Банан размять вилкой. Добавить хлопья, разрыхлитель, белок и хорошо смешать. Выложить в форму, формируя дно. Выпекать, в предварительно разогретой, при 180 градусах, 15 минут. НАЧИНКА ТВОРОЖНАЯ: Желатин залить водой, оставить на ~30 минут для набухания, затем растопить на водяной бане или в микроволновке (~15-20 сек.).

2. Творог, подсластитель, ванилин, желатин- тщательно перемешать и вылить на основу. Поставить на 15 мин в морозилку. НАЧИНКА БАНАНОВАЯ: Желатин залить водой (75 гр.), оставить на ~30 минут для набухания, затем растопить на водяной бане или в микроволновке (~15-20 сек.).

3. Воду (200 гр.) смешать с соком лимона и подсластителем. Влить готовый желатин, перемешать. Банан нарезать на кусочки, выложить на творожный слой и залить желейной массой. Поставить на пару часов в холодильник до застывания.

Похожие рецепты