Кофейный десерт со сливками
Когда нет вдохновения, но есть «заныканное» безе, сливки и сублимированный кофе... тогда и получается итоновская мешанина на корейский манер. Я, кстати, только сегодня узнала, что так популярный этим летом кофе дальгоне берет своё начало из Южной Кореи. Хотя, мы с Вами уже рассуждали на эту тему, и многие помнят, как взбивали растворимый кофе в чашке, чтобы добиться хоть какой-то пенки.. в 90-е ещё не то придумывали) Возвращаясь к десерту, всё элементарно и просто и такие любители кофе как я, оценят точно))) нам понадобятся сливки 33% жирности, готовое безе (надеюсь, как его испечь Вам писать не надо), растворимый сублимированный кофе, горячая вода и сахар. Дальше дело двух-трёх, ладно пяти минут))) пропорции даю примерные, всё зависит от Вашего вкуса.
.Ингредиенты
На 4 баночки по 125 мл у меня получилось:
200 мл сливок 33% жирности
60-100 гр готового безе
4 стл ложки кофе
4 стл горячей воды
4 стл сахара
200 мл сливок 33% жирности
60-100 гр готового безе
4 стл ложки кофе
4 стл горячей воды
4 стл сахара
Как приготовить Кофейный десерт со сливками рецепт пошагово
1. Кофе, воду и сахар взбить миксером с насадкой «венчик» в устойчивую светлую массу ( отлично хранится в холодильнике, если останется).
2. Отдельно взбить сливки до устойчивых пиков. В сливки поломать на мелкие кусочки безе и перемешать.
3. Выложить слоями в стеклянные стаканы. Украсить по желанию, кофе, корицей, крошками меренги. Приятного аппетита)))
Автор: @inn5775
Похожие рецепты
Пирог крамбл с клубникой и ревенем Просто Кухня
Кекс с апельсином, чёрной смородиной и цукатами Просто Кухня
Греческий пирог Суфра с апельсином и маком Просто Кухня
Московский шоколад Просто Кухня
Умное пирожное с клубникой на молоке Просто Кухня
Пирог Тарт Татен с ананасом Просто Кухня
Пасхальный кулич с начинкой внутри Просто Кухня
Пасха творожная трехслойная Просто Кухня
Ажурный хворост Просто Кухня
Лимонный пирог с крем-пудингом Просто Кухня
Творожное печенье ушки с сахаром Просто Кухня
Апельсиновое печенье с шоколадом Просто Кухня
Тарт с шоколадом, печеньем и зефиром Просто Кухня
Кексы с карамелью и мармеладом Просто Кухня
Блинный торт роза Просто Кухня
Чизкейк из пряников Просто Кухня
Кекс столичный по госту Просто Кухня
Рахат лукум морковный Просто Кухня
Торт Анна Павлова Просто Кухня
Торт Рождественское Полено Просто Кухня
Печенье имбирные человечки Просто Кухня
Торт мандариновое тирамису с маскарпоне Просто Кухня
Миндальное печенье из миндаля Просто Кухня
Торт на ряженке Просто Кухня
Брауни с розмарином и солёной карамелью