Медовый кекс с курагой, имбирем и корицей

Как сделать медовый кекс с курагой, имбирем и корицей рецепт. Начинаю исполнять ваши желания... И первый в списке из опроса в сторис - "Пряный кекс с курагой". .

Ингредиенты

Мёд 200 г
Мука 220 г
Яйца 2 шт
Сливочное масло 50 г
Сода 1 ч.л.
Соль щепотка
Корица 1/2 ч.л.
Имбирь молотый 1/2 ч.л.
Курага 150 г

Как приготовить Медовый кекс с курагой, имбирем и корицей рецепт пошагово

1. Мёд и масло топим на водяной бане. Нарезаем курагу. Муку, специи, соду, соль смешиваем венчиком в отдельной чаше. Яйца немного взбиваем венчиком и добавляем к маслу и мёду. Добавляем сухие ингредиенты и замешиваем тесто.

2. В конце добавляем курагу. Выкладываем в форму и выпекаем при температуре 170 градусов около 50 мин (проверяйте шпажкой). В этом кексе самое важное это мед и специи именно эти 2 ингредиента дадут основной вкус изделию.

3. Поэтому подходите к выбору очень внимательно. Рассказываю сразу, чем пользуюсь я, т.к. Вы всегда спрашиваете : Мед я использую домашний, с пасеки в ставропольском крае.

Автор: @nadin.sladin

Похожие рецепты