Творожные пончики в духовке быстро без дрожжей

Как приготовить вкусные домашние Творожные пончики в духовке быстро без дрожжей рецепт. .

Ингредиенты

на 20-24 шт.:

🔸️Творог 5-9% - 460 гр
🔸️Мука пшен. - 440 гр
🔸️Яйцо - 2 шт. С1
🔸️Сахар - 150 гр
🔸️Растительное масло - 20 гр
🔸️Сметана - 50 гр
🔸️Ванильный сахар - 2 ч.л. или щепотка ванилина
🔸️Разрыхлитель - 2 ч.л. или 1ч.л. соды, если творог кислый
🔸️Соль - щепотка

Как приготовить Творожные пончики в духовке быстро без дрожжей рецепт пошагово

1. Яйцо + сахар + ванильный сахар + соль + растит.масло взбить венчиком до однородности. Добавить сметану и перемешать. Добавить творог и перетереть вилкой или блендером до состояния пюре.

2. Добавить пару столовых ложек муки с разрыхлителем, перемешать, частями добавлять оставшуюся муку. Вымешать руками. Тесто пластичное и не липнет к рукам. Раскатать его в колбаску и нарезать на 20 или больше равных кусочков.

3. Сформировать шарики, расплюснуть, сделать дырочки при помощи насадки. Уложить пончики на противень, застеленный пергаментом. Смазать пончики яйцом, присыпать сахаром. Выпекать ориентировочно 25 минут при температуре 180°С режим "верх-низ".

Похожие рецепты