Кутья рождественская из пшеницы
В Святвечер, накануне Рождества, на столе обязательно должна быть традиционная кутья с узваром. Согласно поверью, кутья - это хозяйка, а узвар - хозяин. Готовим вкусную кутью рождественскую из пшеницы рецепт от Лиза Глинская.
.Ингредиенты
200 г пшеницы (перловки или спельты, 1 стакан объемом 250 мл)
600 мл воды (2,4 стакана объемом 250 мл)
30 г мака (2 ст. л.)
50 г обжаренных грецких орехов (1,5-2 ст. л.)
сухофрукты (по желанию)
мед (по вкусу)
соль (по вкусу)
узвар из сухофруктов (груши, чернослив, вяленая вишня)
600 мл воды (2,4 стакана объемом 250 мл)
30 г мака (2 ст. л.)
50 г обжаренных грецких орехов (1,5-2 ст. л.)
сухофрукты (по желанию)
мед (по вкусу)
соль (по вкусу)
узвар из сухофруктов (груши, чернослив, вяленая вишня)
Как приготовить Кутья рождественская из пшеницы рецепт пошагово
1. Промойте крупу.
2. Залейте водой в пропорции 1:3 и оставьте минимум на 5 часов.
3. Добавьте соль и отварите на среднем огне до готовности. Периодически помешивайте.
4. Добавьте мак, перемешайте. Накройте крышкой, оставьте на 15-20 минут.
2. 🍐Приготовьте узвар.Залейте сухофрукты водой и проварите.
3. 🍚Заправьте кутью узваром, медом, дроблеными орехами, а также по желанию сухофруктами.Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты
Кекс в духовке с цукатами
Кофейные конфеты трюфель с ликером
Пряничная елка
Домашнее имбирное печенье
Торт рулет полено рождественское
Торт полено рождественское с апельсином
Печенье домашнее рождественское
Рождественское полено во франции
Рождественский немецкий пирог
Торт Рождественское Полено
Клюквенный рулет с творожным сыром
Салат рождественский венок с красной рыбой
Испанский туррон
Запеченный гусь в духовке целиком фаршированный рисом
Коврижка медовая постная
Рождественский кекс с сухофруктами вымоченными в коньяке
Свиной мясной рулет в духовке с чесноком и медом
Имбирные пряники с медом
Говядина Веллингтон
Медовые пряники домашние
Домашние пряники глазированные
Рождественский кекс с сухофруктами вымоченными в коньяке
Как сделать имбирные пряники в домашних условиях
Рождественское печенье Йоулуторту
Салат рождественский венок с курицей