Домашние имбирные пряники с глазурью
Как приготовить домашние имбирные пряники с глазурью рецепт на Новый Год.
.Ингредиенты
1 яйцо
100 гр. сливочного масла (размягченного)
260 гр. муки
100 гр. сахарной пудры
1 ст. ложка мёда
0,5 ч. л. соды
корица 1 ч. л.
молотый имбирь 1 ч. л. (если любите прям прянное -2 ч. л. )
какао 1 ч. л.
гвоздика 1 шт. - растереть в порошок
соль - 0,5 ч. л.
Глазурь:
Сахарная пудра - 250 Грамм
Белок яичный - 1 Штука
Красители для глазури - По вкусу (можно использовать пищевые красители)
100 гр. сливочного масла (размягченного)
260 гр. муки
100 гр. сахарной пудры
1 ст. ложка мёда
0,5 ч. л. соды
корица 1 ч. л.
молотый имбирь 1 ч. л. (если любите прям прянное -2 ч. л. )
какао 1 ч. л.
гвоздика 1 шт. - растереть в порошок
соль - 0,5 ч. л.
Глазурь:
Сахарная пудра - 250 Грамм
Белок яичный - 1 Штука
Красители для глазури - По вкусу (можно использовать пищевые красители)
Как приготовить Домашние имбирные пряники с глазурью рецепт пошагово
1. Итак, размягченное масло перемешиваем с пудрой, мёдом, яйцом до однородной консистенции. Затем в отдельной чаше смешиваем все сухие ингредиенты (специи) и муку. Постепенно всыпаем муку со специями в маслянную смесь.
2. Всё хорошо перемешиваем. Тесто заварачиваем в пищевую плёнку и убираем на 1 час в холодильник. Через час достаём тесто, отрезаем небольшую часть. Остальное опять убираем в холодильник.
3. Рассказывать нужно быстро, т. к. масло в составе теста быстро тает. Раскатываем пряники толщиной 0,5 — 0,7 мм.
4. Вырезаем формочкой и перекладываем на противень, застеленый пекарской бумагой. Пекутся такие они достаточно быстро, минут 5- 7 при t 180°.
5. Глазурь: Все смешиваем до однородного состояния, глазурь должна получиться жидковатой и можно украшать пряники.
Похожие рецепты
Кукурузный пирог с клубникой Просто Кухня
Пирог крамбл с клубникой и ревенем Просто Кухня
Кекс с апельсином, чёрной смородиной и цукатами Просто Кухня
Греческий пирог Суфра с апельсином и маком Просто Кухня
Московский шоколад Просто Кухня
Умное пирожное с клубникой на молоке Просто Кухня
Пирог Тарт Татен с ананасом Просто Кухня
Пасхальный кулич с начинкой внутри Просто Кухня
Пасха творожная трехслойная Просто Кухня
Ажурный хворост Просто Кухня
Лимонный пирог с крем-пудингом Просто Кухня
Творожное печенье ушки с сахаром Просто Кухня
Апельсиновое печенье с шоколадом Просто Кухня
Тарт с шоколадом, печеньем и зефиром Просто Кухня
Кексы с карамелью и мармеладом Просто Кухня
Блинный торт роза Просто Кухня
Чизкейк из пряников Просто Кухня
Кекс столичный по госту Просто Кухня
Рахат лукум морковный Просто Кухня
Торт Анна Павлова Просто Кухня
Торт Рождественское Полено Просто Кухня
Печенье имбирные человечки Просто Кухня
Торт мандариновое тирамису с маскарпоне Просто Кухня
Миндальное печенье из миндаля Просто Кухня
Торт на ряженке Просто Кухня