Творожная запеканка с черникой и манкой в духовке

Сегодня готовим творожную черничную запеканку с черникой и манкой рецепт. Нам понадобится 1 кг творога. Пышная нежная творожная запеканка с черникой и манкой - как приготовить в духовке, классический пошаговый рецепт. .

Ингредиенты

Творог – 1 кг
Манная крупа – 200 грамм (около 10 столовых ложек)
Сахар – 150 грамм
Яйца –3-4 шт (в тесто)
Яйцо - для смазывания
Сливочное масло мягкое – 100 грамм
Молоко – 100 грамм
Черника - 100 грамм
Все перемешать, оставить на 40 минут.

Как приготовить Творожная запеканка с черникой и манкой в духовке рецепт пошагово

1. Разбиваем 4 яйца. Растираем яйца с творогом Добавляем 150 грамм сахара. 100 грамм мягкого сливочного масла. Все перемешиваем. Добавляем 100 мл молока. Перемешиваем. Высыпаем 200 грамм манной крупы. Хорошо перемешиваем до однородности. Накрываем крышкой, и оставляем на 40 минут.

2. Затем добавляем чернику – примерно 100-150 грамм. Свежую или замороженную. Аккуратно перемешиваем. Полученную массу выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Разравниваем поверхность.

3. Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 50-60 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. Подавать черничную запеканку лучше всего на завтрак или в качестве десерта. Приятного аппетита!