Творожная запеканка с изюмом, манкой и яйцами

Творожная запеканка с изюмом, манкой и яйцами простой рецепт 😋 Для тех мужчин, которые любят сладкое, предлагаем рецепт нежного завтрака. Готовьте с любовью 🧡 .

Ингредиенты

творог – 500 гр.;
яйца куриные – 3 шт.;
сахар – 4 ст. л.;
манная крупа – 3 ст. л.;
изюм – 50 гр.;
соль – маленькая щепотка;
ванилин, корица, цедра лимонная – по вкусу.

Как приготовить Творожная запеканка с изюмом, манкой и яйцами рецепт пошагово

1. Творог разминаем вилкой. Если творог крупинчатый, протираем его через сито или измельчаем блендером; Яйца разделяем на белки и желтки. Белки убираем в холодильник, желтки добавляем к творогу;

2. Насыпаем к яично-творожной массе сахар и манку, перемешиваем, солим; Изюм заливаем кипятком на 5 минут, обсушиваем, кидаем к творогу, всыпаем специи. Яичные белки взбиваем до крепких пиков, аккуратно вмешиваем к остальным составляющим;

3. Перекладываем будущую запеканку в форму для запекания, разравниваем и ставим в духовку на 180ۣ°С на 30-35 минут. Подаём со сметаной, вареньем или сгущёнкой.

Похожие рецепты