Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Песочный пирог с яблоками роза
Ура! Я снова с рецептами. Песочный пирог с яблоками роза ждёт вашей поддержки. Потому что инстаграм жестоко наказывает тех, кто не штампует посты регулярно. И моя страничка превращается в невидимку... ⠀ А я весь октябрь посвятила не кухне, а итальянским детям. Они готовились к первому причастию, наряжались в белые одежды, волновались. И мы пытались сохранить эти эмоции и волнения в памяти фотоаппарата. В эти дни не хотелось писать про рецепты, думалось только про детей. ⠀ Вижу их, как сейчас: белоснежные маски на лицах вместо улыбок... Маленькая Кристина в церкви стоит прямо передо мной и боится закашляться, теребит кружевной кусочек ткани на лице и прячет влажные от слезинок глаза. А девочка Мария с опаской смотрит и ищет поддержки у мамы, когда я предлагаю ей снять маску, чтобы сделать красивое фото. "Вы как ангелы сегодня!" - восхищается священник. "Нет, мы не ангелы" - возражает маленький Риккардо - "Ангелы носят крылья, а не маски..." А может быть Риккардо прав?
.
Ингредиенты
Ингредиенты для формы d=22 см:
для песочного теста 90 г сливочного масла
65 г мелкого сахара
25 г желтков (2 маленьких)
145 г муки щепотка соли
для заварного крема 295 г молока
88 г сахара
64 г желтков (около 4 шт.)
18 г кукурузного крахмала
15 г рисового крахмала
18 г сливочного масла цедра
1/2 лимона щепотка корицы
1/3 стручка ванили
для декора "яблочные розы"5 яблок
700 г воды
310г сахара сок
1/2 лимона
Как приготовить Песочный пирог с яблоками роза рецепт пошагово
1. Приготовление теста: Мягкое сливочное масло смешать с мелким сахаром и солью до однородности. Добавить желтки и муку, быстро замесить мягкое тесто, стараясь не греть его, чтобы масло не начало таять. Придать тесту форму плоского прямоугольника, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2-Зч. (а можно на ночь).
2. Затем достать, раскатать до толщины 5 мм и выложить в форму, формируя бортики высотой примерно 3 см. Поставить форму с тестом на 30 мин. в холодильник. Дно наколоть вилкой и положить внутрь груз: застелить бумагой для выпечки и засыпать сухим горохом. Выпекать основу пирога вместе с грузом при 170° примерно 15 мин. Затем вынуть бумагу и горох и допечь ещё 7 мин. Остудить полностью.
3. Приготовление
крема: В молоко добавить корицу, семена ванили (и сам стручок) и лимонную цедру, срезанную тонкими полосками (только жёлтую часть кожуры). Нагреть до кипения. Желтки смешать с сахаром и сразу же взбивать их венчиком или миксером до посветления и растворения сахара, добавить оба вида крахмала, размешать до однородности.
4. Влить тонкой струйкой постепенно горячее молоко, одновременно размешивая желтки венчиком. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая. Как только
крем начнёт густеть, снять его с огня, интенсивно размешать венчиком, он полностью загустеет. Вернуть на огонь и доварить, помешивая, ещё около минуты. Переложить в другую посуду, быстро охладить, накрыв плёнкой в контакт. Убрать на ночь в холодидльник.
5. Охлаждённый и загустевший заварной
крем размешать венчиком вручную и выложить на выпеченную основу пирога слой примерно 1,5 см крема. Для декора яблоки разрезать на половинки, вынуть серединку. И нарезать каждую половинку, не очищая кожуру, на тонкие ломтики 2-3 мм, складывая их сразу же в воду, с добавлением лимонного сока, чтобы не темнели. Из воды, сахара и лимонного сока, указанных в ингредиентах, сварить сахарный сироп (до растворения сахара).
6. В кипящий сироп опускать ломтики яблок и варить примерно 3 минуты, чтобы они стали мягче, но не разварились сильно. Не опускайте все яблоки сразу, варите их частями, в 2-3 захода. Из сиропа выложить ломтики на сухое чистое полотенце, дать им немного обсохнуть от сиропа. Далее уложить 5 ломтиков в горизонтальный ряд, слегка внахлёст один на другой, и свернуть их вместе в один "рулончик". Он будет похож на розочку. Украсить яблочными розами пирог и убрать его в холодильник на пару часов.
Автор: @maria_dolcevita
Похожие рецепты