Бретонский масляный пирог с яблоками и клюквой

Десерты и выпечка Красивые пироги Сладкие пироги

Как сделать Бретонский масляный пирог с яблоками и клюквой рецепт. Друзья, у меня для вас очень осенний, уютный и согревающих пирог. Рецепт на основе Бретонского масляного пирога, который сам по себе является шедевром, и я его давно и нежно люблю. А яблоки и клюква дополнительно пропитывают нежное, но довольно плотное тесто, что в результате возносит всех пробующих на вершины блаженства. .

Ингредиенты

-250 грамм сливочного масла комнатной температуры;
-250 грамм сахара;
-250 грамм муки;
-4 яйца;
-3-4 средних яблока;
-1 ст л лимонного сока;
-2 ст л коричневого сахара;
-горсть ягод клюквы;

Как приготовить Бретонский масляный пирог с яблоками и клюквой рецепт пошагово

1. Духовку разогреть до 180 градусов; ⠀ Подготовить круглую форму для выпечки, смазав ее маслом и присыпав мукой, дно на всякий случай выстелите пергаментной бумагой; ⠀ Масло взбивать с сахаром не менее 3х минут до появления пышной белой массы;

2. Добавить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая; Вмешать муку, вылить тесто в подготовленную форму; ⠀ Яблоки очистить от кожуры и сердцевин, нарезать дольками, сбрызнуть лимоном и посыпать коричневым сахаром;

3. Выложить яблоки сверху на тесто и затем добавить ягоды; ⠀ Выпекать около часа, в зависимости от диаметра формы. Готовность проверяем деревянной палочкой, воткнутой в центр пирога - она должна выходить полностью сухой.

Автор: @mykitchenrulez

Похожие рецепты