Нутовые конфеты в шоколаде

Готовим нутовые конфеты в шоколаде рецепт. Всем привет! Те, кто придерживается особенной диеты, довольно проблематично найти стоящие рецепты... Есть несколько пабликов, в которых я черпаю вдохновение и которые собирают только самые лучшие рецепты без глютена, сахара и т.д. ❤️ Рецепт этих нутовых шариков без сахара, глютена, молока 👍 Нут совсем не чувствуется, и кажется, что они полностью ореховые (мне почему-то показалось, что на вкус напоминают кедровый орех 😃) Заинтриговала? Пойдём готовить (немного закулисья в карусели)? .

Ингредиенты

250 г варёного или консервированного нута
75 г арахисового урбеча
140 г кокосового урбеча
сироп топинамбура 4 ст.л или любой подсластитель по вкусу
⠀
Натуральный шоколад для глазирования

Как приготовить Нутовые конфеты в шоколаде рецепт пошагово

1. Нут замочить на ночь, отварить, слить воду (аквафабу, ее можно заморозить- это прекрасный ингредиент, который нам понадобится в других рецептах). Все ингредиенты для начинки сложить в блендер, измельчить до однородной массы. Из полученной массы слепить шарики, охладить в холодильнике.