ПП беляши с фаршем телятины в духовке

Готовим ПП беляши с фаршем телятины в духовке, очень вкусно и сочно и всего 180 калорий. Доброе, субботнее, мои. Эти беляши вчера мы готовили в сторис и многие уже прислали отчёт! Я просто не могла не опубликовать их в ленту! ЭТО ТАК ВКУСНО. .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 гр - 180/17,3/3,2/19,3

Для теста:
Мука пшеничная 120 гр
Творог в брикете обезжиренный 180 гр
Белок 1-го яйца
Соль щепотка
Разрыхлитель щепотка

Для начинки:
Фарш телятина 200 гр
Лук 50 гр
Желток 1-го яйца
Мука пшеничная 10 гр для раскатки теста
Соль, перец
Вода 5 ч л

Как приготовить ПП беляши с фаршем телятины в духовке рецепт пошагово

1. Первым делом замешиваем все на тесто и готовое тесто убираем в холодильник отдохнуть минут 20-30. Для начинки я использую фарш из телятины(130 ккал/100 гр) можно взять любой. Смешиваем фарш, лук, соль и перец.

2. Достаем тесто из холодильника и делим на равные части (у меня 5 шт). Присыпаем рабочую поверхность 10 гр муки. Каждую часть раскатываем в круг. Начинку так же делим на равные части.

3. В каждый круг теста кладём часть начинки и собираем в беляш. Внутрь каждого беляша наливаем чайную ложку воды. Смазываем желтком и убираем в разогретую до 180 гр духовку.

4. Выпекаем 25-30 минут(смотрите по своей духовке). Муку можно использовать пшеничную цельнозерновую и рисовую(но с рисовой работаете аккуратно, тесто может рваться)

Автор: @_mary_sya_

Похожие рецепты