Летний десерт с клубничным джемом, чиа и йогуртом

Готовим полезный летний десерт с клубничным джемом, чиа и йогуртом рецепт на завтрак или перекус. .

Ингредиенты

Йогурт греческий (теос) 150 гр
Сгущеное молоко 1 ст ложка (25-30 гр)
Чиа 1,5 ст ложки
Свежая клубника 🍓 10 шт
Сахар 1 ч ложка
Немного голубки для декора и мяты

Как приготовить Летний десерт с клубничным джемом, чиа и йогуртом рецепт пошагово

1. Йогурт, сгущеное молоко и 1 ст ложку чиа смешать месте и поставить в холодильник на 1 час, чтобы семена чиа набухли и получилась желейная текстура. Затем берём 7-8 ягод клубники. Нарезаем и бросаем в сотейник. Высыпаем сахар и добавим ещё пару столовых ложек воды.

2. Даём закипеть и варим пару минут на слабом огне. После засыпаем оставшуюся часть семян чиа и даём остыть. Далее можем уже собрать наш десерт. Используйте для этого стаканы или креманки. Слои можно чередовать на вообще усмотрение.

3. Обязательно дайте десерту потом постоять в холодильнике пару часов. У вас проучится приятная текстура, которая будет напоминать легкий пудинг. Украшайте свежими ягодами и фруктами. Всем приятного аппетита.

Автор: @chef_rusnak

Похожие рецепты