Ягодное суфле с желатином

Готовим вкусное Ягодное суфле с желатином рецепт. Такой простой и в тоже время очень вкусный десерт может оказаться на вашем столе буквально за пару часов. Нужно только дождаться, чтобы он загустел. Ягоды могут быть совершенно любые. Свежие или замороженные не имеет значения. А у меня это ежевика, она как раз сейчас созрела во дворе! .

Ингредиенты

200 гр ягод ( у меня ежевика)
140 гр мягкого творога/ греческого йогурта
230 гр творога в брикете
10 гр желатина
50 мл воды
1 ст л сахара (добавляйте по вкусу)

Как приготовить Ягодное суфле с желатином рецепт пошагово

1. Желатин заливаем водой и оставляем набухать. Ягоды измельчаем в блендере. Процеживаем через сито от косточек.

2. Добавляем творог, йогурт и сахар. Доводим до однородного состояния при помощи погружного блендера. В последний момент добавляем желатин, который растворили либо на водяной бане, либо импульсами в свч.

3. Разливаем по креманкам и убираем часа на 2 в холодильник. Как только масса застынет, можно угощаться. Десерт я украсила кокосовой стружкой и свежими ягодами.