Розы пустыни печенье

Готовим печенье роза в пустыне рецепт 🌹. Думала, что предыдущий пост временный, но теперь не смогу удалить, столько хороших слов вы под ним написали😍❤️. Есть там и о золотых ручках, и о талантах. Но это преувеличено. Ничего у меня в руках не горит и никаких особых талантов за мной не замечено. Просто с момента, как я начала этот блог, я много готовлю и изучаю различные кулинарные источники. Да, чуть не забыла, и очень стараюсь.

За 2 с половиной года я узнала и научилась делать очень многое, но не презентую на роль шефа😁. И абсолютно искренне сомневаюсь в результате, когда что-то делаю в первый раз. Как и с этим печеньем. Когда я увидела их в духовке, мне показалось, что они расползлись и стали слишком огромными. Расстроилась и удалила видео, которое снимала для ролика в ленту. Достала из духовки - всё отлично😂. Печенье получилось очень красивое, хрустящее снаружи и невероятно нежное внутри. Так и тянется рука за второй штучкой! .

Ингредиенты

• 130гр кукурузных хлопьев (обычных, без глазури)
• 2 яйца
• 200гр муки
• 180гр сливочного масла комнатной температуры
• 130гр сахара
• 50гр картофельного крахмала
• пакетик разрыхлителя (~15гр)
• 50гр изюма (по желанию)
• сахарная пудра (по желанию)

Как приготовить Розы пустыни печенье рецепт пошагово

1. Изюм замочить в воде, оставить на полчаса набухать. Слить воду и отжать. С помощью миксера мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Добавить одно яйцо перемешать с помощью миксера, потом второе и снова перемешать. Добавить просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и изюм.

2. Хорошо перемешать с помощью ложки/лопатки и убрать отдохнуть в холодильник на полчаса. Хлопья высыпать в тарелку/на поднос, взять чайной ложкой тесто, положить на хлопья и засыпать хлопья сверху.

3. Руками сформировать печенюшку. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать при 180 градусах 15-17 минут (без конвекции). При подаче посыпать по желанию сахарной пудрой.