Пирог со сливами и корицей

Как приготовить Пирог со сливами и корицей. Да, сегодняшний пирог будет невероятно ароматным! Я считаю, что добавление корицы в данном рецепте – это просто чудесное дополнение к сливам, и они отлично гармонируют друг с другом…💜 А хрустящая корочка из орешков в сахарной глазуре довела этот пирожок до совершенства!🙌 И готовится пирог очень быстро, раз👏, два👏 и готово👏 ...если не считать времени на выпечку. И ещё один совет от меня☝️ я использую цельнозерновая муку, пожалуйста, не заменяйте на обычную, в этом вся и фишка!👌 Ну да ладно... Автор: marun4ik_kovaleva. .

Ингредиенты

▪︎ Мука цельнозерновая - 150 г.
▪︎ Сахар - 120 г.
▪︎ Масло сливочное - 100 г.
▪︎ Яйца - 2 шт.
▪︎ Молоко - 50 мл.
▪︎ Сахар с корицей - 2 ч.л. (1 в тесто + 1 для присыпки сверху)
▪︎ Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▪︎ Щепотка соли
▪︎ Миндальные лепестки - 1 горсть
▪︎ Грецкие орехи - 1 горсть
▪︎ Сливы - 5-6 шт. (под диаметр вашей формы)

Размер моей формы: 18см×26см×6см

Как приготовить Пирог со сливами и корицей рецепт пошагово

1. Растопленное сливочное масло взбиваем с сахаром и щепоткой соли. ⠀ Вводим по одному яйца, затем молоко и продолжаем взбивать. ⠀ Добавляем сахар с корицей и просеиваем муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем, но уже не взбиваем. Моем и разрезаем сливы пополам (удаляем косточку). ⠀

2. Смазываем форму для запекания маслом и присыпаем чуть-чуть мукой. Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем половинки слив (срезом вверх). ⠀ Посыпаем миндальными лепестками и измельчёнными орешками, а затем сахаром с корицей. ⠀

3. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Этот пирожок вкусный и теплый, и холодный, и с чаем, и с кофе.