Самое простое домашнее печенье в духовке

У меня в ленте есть рецепт простого домашнего печенья, которое я готовлю чаще всего, там даже видео есть. Но время идёт, а я люблю упрощать. Поэтому давно уже готовлю его ещё проще. Встречайте: самое простое печенье приготовленное в домашних условиях в духовке. Автор: puhliy_krolik_spb. .

Ингредиенты

100 г масла (натираю на терке масло из холодильника)
80 г пудры (можно 70)
1 яйцо с0
50 г крахмала
220 г муки

Как приготовить Самое простое домашнее печенье в духовке рецепт пошагово

1. Итак, в деже миксера соединяем все компоненты. Включаю миксер, для теста использую насадку Крюк. Пара минут и готово. Не вымешивайте слишком долго, масло не должно успеть растаять. Готовое тесто собирается в шар. После этого можно сразу раскатывать, вырезать, выпекать. Я не убираю заготовки в морозилку. Они и так прекрасно держат форму.

2. Это очень экономит время и место 😁.⠀Раскатывать тесто по прежнему удобно между двумя листами пергамента или внутри сложённого вдвое силиконового коврика. Выпекаю на перфорированном, мне нравится «сеточка» на готовом печенье. Про температуру выпечки. Можно ставить 220 * примерно на 4 минуты.

3. Или на 180 минут на 6-7. Разницы в результате я не вижу. Снимаю противень из духовки как только вижу, что печенье начинает румяниться по краям. Все! Печенье хранится оооочень долго и сохраняет вкус и нежную структуру🥰