Пирог из лаваша, сыра, творога и чесноком на молоке в духовке

Несладкая выпечка Несладкие пироги Блюда из лаваша

Пирог из лаваша, сыра, творога и чесноком на молоке в духовке простой рецепт домашний. .

Ингредиенты

лаваш тонкий 120 г
яйцо куриное 1 шт
творог 50 г
сыр твёрдый 70 г
молоко 110 мл
сметана 60 г
чеснок 2 зубчика
сливочное масло 30 г
специи, соль, зелень

Как приготовить Пирог из лаваша, сыра, творога и чесноком на молоке в духовке рецепт пошагово

1. Сыр натереть, творог выложить в глубокую миску. Влить молоко, добавить яйцо, соль, специи, сметану, чёрный молотый перец. Добавить пропущенный через пресс чеснок, нарезанную зелень. Тщательно перемешать творожно-сырную смесь

2. Лаваш свернуть в рулет, нарезать ножницами на полосы. Добавить полосы в творожно-сырную смесь. Все перемешать, выложить в разогретую со сливочным маслом сковороду, разровнять.

3. Жарить 2 минуты, затем огонь уменьшить и готовить под крышкой ещё 5 минут. С помощью тарелки ачму перевернуть (со сковороды на тарелку и вернуть на сковороду),поджаривать ачму с другой стороны ещё 6 минут под крышкой.

Похожие рецепты