Кофейное мороженое из сгущённого молока и сливок

Как сделать домашнее Кофейное мороженое из сгущённого молока и сливок простой рецепт. .

Ингредиенты

-500 гр сливок 33-35 %
-250 гр сгущеного молока
-80 гр кофе экспрессо
-печенье для основы (pavesini)

Как приготовить Кофейное мороженое из сгущённого молока и сливок рецепт пошагово

1. Взбить холодные сливки до устойчивых пик. Не переставая взбивать добавить сгущённое молоко, затем ввести кофе. Взбить пару минут до однородного, пышного состояния.

2. Проложить форму пищевой пленкой, чтобы потом легко можно было извлечь из формы, разделить примерно на 2 части, выложить в форму первую часть, проложить слой карамели, второй слой мороженого, и печенье.

3. Накрыть пленкой и убрать в морозилку на ночь. Затем извлечь из формы и украсить по желанию, я украсила тоже сверху карамелью. Можно без начинки, если хотите простое мороженое, а можете использовать любую другую начинку по вкусу.

Похожие рецепты