Советский Зебра торт на сметане, сгущенке и сливках классический

Советский Зебра торт на сметане, сгущенке и сливках классический простой рецепт. .

Ингредиенты

180 г песочного печенья шоколадное
70 г сливочного масла
1 с/л молока
Форма диаметром 18 см
20 г желатина
150 мл молока

Крем:
400 г сметаны не менее 20%
300 г сгущенного молока
200 г сливок (33-36%)

Как приготовить Советский Зебра торт на сметане, сгущенке и сливках классический рецепт пошагово

1. Торт готовится очень быстро и не занимает много времени. В конце концов, вам не нужно ничего запекать и катать, чтобы его приготовить. На разрезе торт получается очень красивым. Получаем нежный и насыщенный десерт с шоколадным вкусом, в то же время умеренно сладким.

2. Печенье протираем, отправляем в миску, добавляем растопленное сливочное масло, перемешивая добавляем молоко и получаем липкую массу. Тромбуем массу и отправляем в холодильник, пока приготовим крем. Замачиваем желатин на теплом молоке и убираем в сторонку.

3. Взбиваем в миске сливки, до пиков. В другой миске взбиваем сметану со сгущёнкой . На сметанный крем добавляем растопленный желатин (не перегретый) перемешиваем и заливаем на взбитые сливки, перемешиваем одну минуту и Далее крем делим на 2 части, в одну часть добавляем какао.

4. Перемешиваем и заливаем поочередно на нижний корж. В конце рисуем цветок, тянув шпажку от краёв до середины. Или же, как фантазия заиграет. Поместите в холодильник минимум на 4-6 часов.