Печенье венские Вихри с двойной начинкой

Как сделать Печенье венские Вихри с двойной начинкой рецепт простой в духовке. Не сохраняйте в избранное! Готовьте сразу!!! Это будет ваш абсолютный фаворит. .

Ингредиенты

ТЕСТО
▫️Сливочное масло - 250 гр.
▫️Сахарная пудра - 50 гр.
▫️Мука - 225 гр.
▫️Кукурузный крахмал - 25 гр.

НАЧИНКА
▫️Сливочное масло - 100 гр.
▫️Сахарная пудра - 200 гр.
▫️Ванильная паста - 1 ч.л. (можно заменить на ваниль или ванилин).
▫️Повидло/джем - 50 гр.

Как приготовить Печенье венские Вихри с двойной начинкой рецепт пошагово

1. В ёмкость отправляем сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру. Взбиваем в пышную светлую массу. Добавляем муку и крахмал. Перемешиваем в однородную массу. При помощи насадки звезда отсаживаем печенье на пергамент или тефлоновым лист. Убираем заготовки в холодильник на 30 мин.

2. Разогреваем духовой шкаф до 190 градусов и выпекаем печенье 10-15 минут. После достаём и остужаем до комнатной температуры. Приступаем к крему. Сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру взбиваем в пышную светлую массу. Добавляем ванильную пасту и перемешиваем.

3. Крем добавляем следующим образом: На одну половинку печенья отсаживаем крем при помощи насадки звезда, на другую половинку намазываем джем. Соединяем половинки. При подаче припыляем сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Похожие рецепты