Творожный чизкейк

Как сделать Творожный чизкейк рецепт простой в духовке. Невероятная вкуснятина, песочное тесто и нежная начинка. Время на приготовление уйдёт более 1.5 часов, но зато результат будет великолепным. Обязательно сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, делитесь с друзьями и готовьте с удовольствием! .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 г:
188.8/11.8/5.6/24.0

ОСНОВА
Рисовая мука - 50 г
Кукурузная мука - 70 г
Греческий йогурт - 50 г
Яйцо - 1 шт
Подсластитель - по вкусу
Кокосовое масло - 20 г
НАЧИНКА
Мягкий творог - 420 г
Яйцо - 1 шт
Кукурузный крахмал - 30 г
Подсластитель - по вкусу

Как приготовить Творожный чизкейк рецепт пошагово

1. Смешать два вида муки, добавить яйцо, подсластитель и греческий йогурт. Перемешать. Добавить кокосовое масло. Замесить мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.

2. Убрать тесто в холодильник на 20 мин, завернув его в полиэтиленовый пакетик. Смешать мягкий творог с яйцом и подсластителем, добавить кукурузный крахмал.

3. Тесто раскатать в тонкий пласт, перенести в форму, наколоть вилкой. Влить начинку на основу, отправить в духовку на 60 мин при 160°. Дать чизкейку остыть не вынимая из духовки.