Торт пирог Кучерявый Мальчик

Как сделать Торт пирог Кучерявый Мальчик рецепт. Пирог моего детства. Вкусно, просто, быстро и удобно. Без миксера и без танцев с бубнами. Все, как мы с вами любим. .

Ингредиенты

Для теста:
▪︎100 г растопленного сливочного масла
▪︎75 г сахара
▪︎1 ч.л. ванильного сахара
▪︎240 г муки
▪︎15 г какао
▪︎8 г разрыхлителя
▪︎яйцо С1

Для начинки:
▪︎400 г жирного творога
▪︎100 г сахара
▪︎1 яйцо С1

Как приготовить Торт пирог Кучерявый Мальчик рецепт пошагово

1. Тесто: Остывшее масло смешать с сахаром, яйцо взболтать вилкой, соединить с маслом, перемешать. Сухие ингредиенты перемешать, порциями добавить к жидким, замесить мягкое тесто. Разделить тесто на ⅓ и ⅔. Меньшую часть теста убрать в морозилку на 1-1,5 ч, большую - распределить тонким слоем по форме и убрать в холодильник.

2. Начинка: Все ингредиенты перемешать. На тесто выложить начинку, можно добавить кислые ягоды, замороженное тесто натереть на крупную тёрку и выложить "кучеряшки" равномерным слоем на начинку. Выпекать при температуре 180 град 30-40 мин в предварительно разогретой духовке.

3. Подавать можно и горячим, и холодным. ⠀ Пирог получается лёгким и летним. И конечно же очень вкусным. Мама часто его готовила, а я что-то про него подзабыла. Лет 10 не ела. Или больше.

Похожие рецепты