Пирожки с курагой

Как сделать Пирожки с курагой рецепт в духовке. Решила я по сохранённым постам пройтись...🙈 Сколько там всего! За месяц не пересмотришь)) что-то прочитать (как правило длинные "умные" посты😄), что-то посмотреть (видео, модные обзоры и т.д.) и, конечно, что-то испечь!) Эти быстрые пирожки с курагой ждали своего часа почти год. .

Ингредиенты

Растопленное сливочное масло 50 г
Молоко 125 г
Соль 1/3 ч л
Разрыхлитель 1/2 ч л
Сахар 40 г
Желток 2 шт (или 1 маленькое яйцо)
Мука 300 г +-

Начинка:
Курага 300 г
Сахар 50 г
Масло сливочное 25 г

Как приготовить Пирожки с курагой рецепт пошагово

1. Для теста смешать все ингредиенты. Замесить мягкое не липнущее к рукам тесто. Завернуть в плёнку и оставить отдыхать при комнатной температуре 20 минут.

2. Курагу мелко нарезать. Если жёсткая, то предварительно замочить в кипятке. В сковороде смешать сливочное масло, курагу и сахар. Тушить на небольшом огне 5 минут. Тесто разделить на 12 частей.

3. Каждую раскатать в круг и положить 1 ст л начинки. Залепить как вареники (я делала как обычные пирожки). Пирожки смазать яйцом и посыпать сахаром. Выпекать при температуре 180 С 25-30 минут.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты