Шоколадный торт простой и вкусный

Друзья, сохраняйте рецепт очень вкусного и очень простого в приготовлении торта😍 «Как Прага», потому что этот рецепт все же отличается от оригинала, но на его приготовление уходит гораздо меньше времени и сил, а получается этот торт безумно вкусным😋 Делитесь рецептом с друзьями и ставьте ❤️ если рецепт понравился, мне будет приятно. Готовим Шоколадный торт простой и вкусный рецепт. .

Ингредиенты

Нам понадобится: (форма диаметром 22 см) Вес торта получается около 2 кг

Тесто:
✔️250 гр муки
✔️60 гр какао
✔️200 гр сахара
✔️1 ч.л. разрыхлителя
✔️1 ч.л. соды
✔️0.5 ч.л. соли,
✔️1 ч.л. ванильного сахара либо щепотка ванилина
✔️З средних яйца
✔️110 гр растительного масла (120 мл)
✔️200 мл кипятка

Крем:
✔️500 мл молока
✔️1 среднее яйцо
✔️200-250 гр caxapa
✔️40 гр какао-порошка
✔️50 гр кукурузного крахмала ли о если его нет, то замените тем же количеством муки
✔️180 гр сливочного масла

Пропитка: (по желанию, я делала без неё, торт итак сочный)
✔️120 мл воды + 20 г сахара
✔️по желанию ром/коньяк 1-2 ч.л.

Глазурь:
✔️60 гр шоколада
✔️30 мл молока + 30 гр слив. масла

Как приготовить Шоколадный торт простой и вкусный рецепт пошагово

1. Процесс приготовления показан на видео с озвучкой. Корж выпекаем при 180 гр 40-50 мин (раньше, чем через 25 мин духовку НЕ открывайте). Готовность коржа проверяем деревянной шпажкой-она должна выходить полностью сухая. ⠀ Когда завариваем крем постоянно его помешивайте. На это может уйти минут 15-20.

2. Если в креме появились комочки протрите его через сито либо пробейте блендером. Крем обязательно должен остыть до комнатной температуры и быть одинаковой температуры со сливочным маслом. ⠀