Торт Баунти с кокосовой стружкой райское наслаждение

Как приготовить вкусный Торт Баунти с кокосовой стружкой райское наслаждение рецепт. Торт "Баунти" похож на знаменитый шоколадный батончик, он идеально влажный и вкусный, сделан из большого количества кокосовой стружки и покрыт слоем шоколада - райское наслаждение. .

Ингредиенты

яйцо - 3 шт
мука - 80 гр
сахар - 120 гр
какао - 20 гр
соль - 1 щепотка
сливки 10% - 100-150 мл
разрыхлитель - 10 гр

крем:
сахар - 100 гр
кокосовая стружка - 140 гр
сгущенное молоко - 100 гр
молоко - 200 мл
сливочное масло - 100 гр

ганаш:
молоко - 60 мл
форма 19 см
молочный шоколад - 150 гр

Как приготовить Торт Баунти с кокосовой стружкой райское наслаждение рецепт пошагово

1. 1. В миску разбейте яйца
2. Добавьте сахар и соль и Взбейте в пышную светлую массу
3. Смешайте какао, муку и разрыхлитель
4. Просейте сухие ингредиенты в яичную массу
5. Перемешайте до однородности плавными движениями сверху вниз
6. Дно формы застелите пергаментом и смажьте растительным маслом дно и бока
7. Выложите тесто

2. 8. Форму закройте фольгой и сделайте несколько дырочек.
9. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
10. Приготовьте крем: в кастрюлю с толстым дном налейте молоко, добавьте сахар и масло.
11. Нагрейте на средней огне (скорости) до растворения масла и сахара.
12. Отключите плиту, всыпьте кокосовую стружку и влейте сгущенное молоко.

3. 13. Тщательно перемешайте.
14. Корж разрежьте на 2 части.
15. Обе половинки пропитайте сливками.

4. 16. В кольцу положите нижнюю часть коржа, затем весь крем и накройте второй частью коржа.
17. Сделайте ганаш: в молоко добавьте шоколад.
18. Поставьте в микроволновку на 10-15 секунд. Размешайте до однородной консистенции. Повторите действие, если шоколад не растопился.