Творожные рогалики с начинкой из сахара, орехов и фиников

Как приготовить Творожные рогалики с начинкой из сахара, орехов и фиников рецепт в духовке. Не забудьте сказать «спасибо» в комментариях :) Давайте готовиться к Пасхе вместе с @eggs.lovers! У ребят в профиле есть подробный видео-рецепт шикарного кулича! А ещё проходит щедрый пасхальный конкурс, где вы можете выиграть кондитерское обучение. .

Ингредиенты

150 г творога
150 г сливочного масла 82,5%
250 г муки
60 г яйца
2 г соли

Для начинки:
150 г сахара
100 г грецких орехов
50 г фиников
Корица, гвоздика и другие специи - по желанию
Яйцо для смазывания рогаликов

Как приготовить Творожные рогалики с начинкой из сахара, орехов и фиников рецепт пошагово

1. Смешиваем вместе творог и размягченное сливочное масло Добавляем яйцо, перемешиваем. Добавляем муку и соль, вымешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.

2. Для начинки орехи с финиками мелко рубим, смешиваем с сахаром и специями. Тесто раскатываем, вырезаем большой тарелкой круг.

3. Делим полученный круг на секторы, смазываем каждый взбитым яйцом, посыпаем начинкой и скатываем рогалики.

4. Смазываем сверху желтком или оставшимся яйцом, выпекаем при 180С в течение 20-25 минут до золотистости (время выпечки зависит от мощности духовки).

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты