Вареники с яйцом и зеленым луком

Сегодня у нас вареники с необычной аппетитной начинкой. Их можно приготовить на завтрак, ужин или как закуску. Как приготовить вареники с яйцом и зеленым луком рецепт. .

Ингредиенты

Тесто:
- 2,5ст (400г) мука,
- 1/2ч.л соль,
- 1шт яйцо,
- 150мл вода.

Начинка:
- 6шт яйца, сваренные вкрутую,
- 500г ( большой пучок) лук зелёный,
- 2-3ст.л масло растительное,
- соль по вкусу.

Как приготовить Вареники с яйцом и зеленым луком рецепт пошагово

1. Замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку на 40 минут. Начинка: нарезать яйца мелкими кубиками, зелёный лук мелко нашинковать.

2. Смешать яйца, лук зелёный, растительное масло и соль. Отдохнувшее тесто раскатать, с помощью стакана вырезать кружки. На каждый кружок положить начинку и слепить вареники.

3. Варить в подсолённой воде 5-7 минут. Готовые вареники подавать, помазав сливочным маслом и посыпав зеленью.

Похожие рецепты