Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.

Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:

1. База рецептов

Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:

Основные блюда

Десерты

Закуски

Напитки

Вегетарианские и веганские рецепты

Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.

2. Поиск и фильтрация

Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.

Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).

3. Пошаговые инструкции

Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.

4. Видеоуроки

На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.

5. Комментарии и оценки

Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.

Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.

6. Создание личного кабинета

Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:

Сохранять любимые рецепты в избранное

Добавлять собственные рецепты

Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)

7. Блог и статьи

Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.

Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.

8. Ингредиенты и замены

Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.

9. Мобильная версия

Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.

10. Социальные сети

Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.

11. Уведомления и подписки

Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.

Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.

Волокнистый кулич не сухой на дрожжах

Волокнистый кулич не сухой на дрожжах рецепт
Как сделать волокнистый кулич не сухой на дрожжах рецепт. Сегодня предлагаю приготовить вкусные куличи, которые очень похожи по структуре на Панеттон. Очень мягкие и с красивой волокнистой структурой. А готовится очень просто. .

Ингредиенты

Опара:
Дрожжи сухие - 14 г (или свежие 42 г)
Сахар - 40 г
Молоко тёплое - 160 г
Мука пшеничная (желательно с содержанием белка 11-14%) - 55 г

Далее добавить к опаре:
Желтки яичные - 80 г (4 шт)
Сахар - 100 г
Мёд - 5 г
Цедру 1 лимона и апельсина
Ванильный экстракт - 2 ч.л
Соль - 1/4 ч.л
Куркума - для цвета по желанию
Мука пшеничная (желательно с содержанием белка 11-14%) - 250-300 г - не добавляйте всю сразу.

Как приготовить Волокнистый кулич не сухой на дрожжах рецепт пошагово

1. Опара:
Все смешать, накрыть плёнкой и оставить на 15-20 мин. должна появится шапочка.
2. Перемешать венчиком. И поставить в миксер вымешиваться тесто насадкой "крюк" или руками. Через 1 минуту добавляем частями мягкое сливочное масло 55 г. Далее вымешивать тесто 20-30 минут (зависит от миксера и от муки) до гладкости и эластичности. Сделать тест на глютеновое окно: растянуть кусочек теста, пленка не должна рваться. Смазать чистую ёмкость маслом и положить тесто, накрыть чашу плёнкой.
3. Поставить расстояться на 3 часа в тёплое место (должно увеличится в 2-2,5 раза). Можно оставить в холодильнике на ночь. ⠀ Далее тесто обмять 3 раза и вмешать сухофрукты 120г (предварительно замочить в роме или в кипятке и обсушить). На Ютубе показываю, как их вмешать, чтобы они равномерно распределились.
4. Далее заполнить формы на 1/2. У меня очень маленькие формы в диаметре 7 см. Их получилось 6 шт. ⠀ Накрыть плёнкой и оставить на расстойку на 2-3 часа (возможно и дольше, чтобы они хорошо выросли). ⠀ Выпекать в разогретой до 180С духовке 10 минут. Затем снизить до 170 С и выпекать ещё 15 минут примерно. Время будет зависеть от размера куличей. ⠀
5. Остудить и покрыть глазурью:
1 яичный белок смешать с сахарной пудрой (смотрите на консистенцию) и 1 ч.л лимонного сока.
Покрыть куличи и поставить в духовку, чтобы подсушить глазурь) при 100С минут 3-5.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Волокнистый кулич не сухой на дрожжах рецепт
Автор: @elena_stasevich_hm
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2010-2025