Шоколадные капкейки с кремом с маскарпоне и сливками

Тем более, что с домашней выпечкой ни какая другая не сравнится 👌 Сегодня поделюсь с вами замечательным Рецептом шоколадных капкейков с кремом с маскарпоне и сливками рецепт 👍 .

Ингредиенты

Тесто:
Яйцо 4 Штуки
Сахар 150 Грамм
Сливочное масло 40 грамм
Растительное масло 3-4 столовые ложки
Молоко 120 мл.
Разрыхлитель теста 1,5 чайной ложки
Какао (тёмный) 2 столовые ложки с горкой
Мука 160 грамм

Крем для «шапочки»:
Сливки 30 % 300 мл.
Сахарная пудра 50 грамм
Маскарпоне 300 грамм

Как приготовить Шоколадные капкейки с кремом с маскарпоне и сливками рецепт пошагово

1. Для начинки используйте любой джем с кислинкой. Яйца взбейте с сахаром, по очереди вводите остальные ингредиенты. Добавьте муку, хорошо всё перемешайте.

2. Разлейте тесто по формочкам и выпекайте минут 20-30 при температуре 180 С. Дайте остыть, затем вынимайте сердцевину капкейков и наполните джемом.

3. Для украшения взбейте сливки с пудрой добавьте маскарпоне и хорошо перемешайте на медленной скорости миксером. Оформить можно на ваш вкус. По этому рецепту получаются очень вкусные, мягкие, умеренно влажные капейки.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты