Двухцветное печенье с какао и шоколадом

Очень вкусное шоколадное печенье. Красивое, двухцветное, мягкое. Готовится быстро. Приятного аппетита! Готовим Двухцветное печенье с какао и шоколадом рецепт. .

Ингредиенты

(10 штук):

Белая часть:
30 г сливочного масла
25 г сахара
1 ст.л. яиц (15 г)
65 г муки

Шоколадная часть:
40 г сливочного масла
30 г сахара
1 ст.л. яиц (15 г)
15 г темного шоколада
55 г муки
10 г какао
½ ч.л. разрыхлителя

Как приготовить Двухцветное печенье с какао и шоколадом рецепт пошагово

1. Приготовить шоколадную часть теста. Смешать сахар и мягкое сливочное масло. Добавить яйцо и растопленный шоколад. Перемешать. Просеять муку, разрыхлитель и какао. Перемешать до объединения. Тесто поместить в пленку, немного расплющить и отправить в холодильник на 30 минут.

2. Приготовить белую часть теста. Смешать сахар и мягкое сливочное масло. Добавить яйцо, перемешать. Просеять муку, перемешать до объединения. Тесто поместить в пленку, немного расплющить и отправить в холодильник на 30 минут. Разделить каждое тесто на 10 равных частей.

3. Каждый белый комочек расплющить на ладони, поместить в центр шоколадный комочек. Аккуратно обернуть шоколадную часть белой. Раскатать в шар. Выпекать в разогретой до 160 С духовке 15 минут.