Вкусное печенье на кефире

Вкусное печенье на кефире трубочки с начинкой. Печенье очень легкое в приготовлении. Продукты самые простые, а результат точно порадует! Из такого небольшого количества простых и недорогих продуктов получается много вкусного печенья. Уверена, трубочки на кефире вам точно понравятся. .

Ингредиенты

Тесто:
- 60г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 яйцо
- 130 мл кефира
- щепотка соли
- 50 мл растительного масла
~ 270-300 г муки

Начинка:
сахар+корица

Как приготовить Вкусное печенье на кефире рецепт пошагово

1. В миску разбиваю яйцо, добавляю сахар, соль и все хорошо перемешиваю. Вливаю кефир, растительное масло и перемешиваю. Всыпая немного просеянной муки, разрыхлитель и размешиваю. Дальше постепенно подсыпая муку, замешиваю мягкое, не липнущее к рукам тесто.

2. Далее тесто делю на две половины и поочередно каждую раскатываю в тонкий пласт. Формочкой вырезаю кружочки. Диаметр моей формы 10см. Затем на каждый кружок насыпаю сахар, смешанный с корицей. Сворачиваю трубочкой. Если вы хотите получить более тонкую, хрустящую и длинную трубочку, вот так необходимо её немного прокатать.