Песочный пирог с замороженными ягодами в духовке

Как сделать песочный пирог с замороженными ягодами в духовке рецепт. Освобождаю морозилку - пеку ягодные пироги. Зимой они особенно вкусные и ароматные получаются. Запах! Просто волшебный, лето напоминает, тёплые денёчки, яркое солнце и зелёную траву. Ну, а есть их сплошное удовольствие что зимой, что летом. .

Ингредиенты

На форму 20-22 см
190 г муки
50 г овсяных хлопьев (у меня долгой варки)
100 г сливочного масла
100 г сахара
1/4 чл соли
1 яйцо

400 г замороженных ягод (у меня была черная смородина)
100 гр сахара
20 г кукурузного крахмала

Как приготовить Песочный пирог с замороженными ягодами в духовке рецепт пошагово

1. Муку смешать с сахаром, солью и хлопьями, добавить масло кусочками, перетереть в крошку, добавить яйцо и быстро замесить тесто. 2/3 теста и сразу распределить по форме и бортикам. Убрать в холодильник на 1 час. Остаток теста завернуть в пленку и убрать в морозилку.

2. Ягоды разморозить, смешать с сахаром и крахмалом. Выложить в форму, а сверху натереть на терке оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусов примерно 40 мин.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты