Парфе десерт с грушей, рикоттой и медом

Как приготовить вкусный Парфе десерт с грушей, рикоттой и медом рецепт. Без сахара, масла, муки, глютена, БЕЗ ВЫПЕЧКИ, за 20 минут! Еще и на 140 ккал/100гр. Да, такое возможно! Ещё и вкус настоящего ресторанного десерта) В общем, без лишних слов, сохраняйте рецепт, ставьте лайк и давайте готовить. .

Ингредиенты

▪️ Груша - 2 небольших (у меня был сорт «Конференция»)
▪️ Рикотта - 150 гр
▪️ Мягкий творог или йогурт - 100 гр
▪️ Подсластитель в крем по вкусу
▪️ Миндаль жареный - 30-40 гр
▪️ Мед - 1 ч.л.
▪️ Сливочное масло - 1/2 ч.л.
▪️ Корица, ванильный экстракт, имбирь по вкусу

Как приготовить Парфе десерт с грушей, рикоттой и медом рецепт пошагово

1. Миндаль нарубите в мелкую крошку, оставляя и крупные кусочки. ⠀ Груши очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте на произвольные кубики. Карамелизируйте их в меду, добавьте пряности. Остудите. ⠀

2. Для крема взбейте миксером рикотту, мягкий творог, подсластитель и ванильку. В холод на полчаса для стабилизации, но можно и без этого. ⠀ Соберите парфе. На дно стакана миндальную крошку, далее крем, грушу и снова чередуем. Сверху отсадите красивые шапочки из крема и подавайте! Можно сразу, а можно убрать на ночь в холод. ⠀ ⠀

3. Мне кажется, что такой десерт будет звездой любого застолья, ведь сочетание вкусов просто бомбическое! ⠀ Рикотту можете заменить творогом в брикете по желанию.

Похожие рецепты