Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Приготовим вкуснейший маршмеллоу по самому простому рецепту. Все очень легко, понятно и очень вкусно. Стопроцентно получится у каждого. Как сделать маршмеллоу домашний зефир рецепт..
Ингредиенты
Сахарный сироп 2 ч.л. ванилина 2 ч.л. лимонного сока 400 г сахара 100 мл воды
Желатин 60 г быстрорастворимого желатина 120 мл теплой кипяченой воды
Как приготовить Как сделать маршмеллоу домашний зефир рецепт пошагово
1. Первым дело слегка смазываем растительным маслом форму. У меня вот такая стеклянная. И хорошо присыпаем ее сахарной пудрой. Застилать форму пищевой пленкой не нужно, с пудрой получается гораздо проще. В сотейник или маленькую кастрюльку высыпаем 400 г сахарного песка, добавляем ванилин по вкусу, одну две чайные ложки. Еще я добавляю немного лимонного сока для кислинки. Наливаем 100 мл воды и ставим на средний огонь, иногда помешиваем и ждем, чтобы сахар растворился.
Когда крупинки исчезнут просто доводим сироп до кипения. Как только появляются пузырьки, снимаем с огня. Пока сахарный сироп остывает, займемся желатином. Берем 120 мл воды и высыпаем в нее быстрорастворимый желатин. Можно использовать и листовой. Я с ним тоже делала маршмеллоу, покажу в следующих видео. Желатин топим в микроволновке 20-30 секунд, если с первого раза не растворился, можно еще поставить на несколько секунд.
2. Полностью растворенный желатин наливаем в ёмкость для взбивания и начинаем взбивать на средней скорости миксера, пока не появятся пузырьки и небольшая пена. После этого не прекращая взбивать желатин тонкой струйкой вливаем в него сахарный сироп. Затем увеличиваем скорость до максимальной и продолжаем взбивать пока масса не остынет и не побелеет. Она загустеет и увеличится в объеме. Это занимает примерно 7-10 минут.
Может чуть больше или чуть меньше. Зависит от мощности вашего миксера. Понять, что масса готова очень просто: венчику миксера станет тяжеловато вращаться. Сразу же останавливаемся и дальше действуем очень быстро. Помимо того, что масса очень липкая она еще и очень быстро схватывается. Откладываем часть маршмЕллоу и добавляем гелевый краситель примерно чайную ложку. Быстро перемешиваем до однородности. Миксер лучше не использовать, маршмЕллоу на венчик накручивается и тяжело с него снимается.
3. Быстро перекладываем в заранее припудренную форму и разравниваем. Все используемые при этом лопатки и шпатели надо предварительно смазать растительным маслом. Сверху в форму выкладываем второй слой, оставляя немного маршмеллоу на третий. Выкладывать нужно как бы растягивая по поверхности, иначе разравнять аккуратно липкий маршмеллоу не получится.
Добавляем другой краситель в оставшуюся часть и быстро-быстро перемешиваем. Даже если останутся градиентные полосы, то всё равно получится красиво. Чтобы выложить третий слой нужно использовать кондитерский мешок с круглой насадкой. Масса стала уже достаточно плотная и плохо поддается выравниванию. Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.
4. Если очень не терпится то подождите хотя бы два часа. Присыпаем сахарной пудрой разделочную доску, достаем маршмеллоу и также сверху присыпаем. Присыпаем тщательно, не стоит волноваться, что пудры много, лишнюю всё равно потом стряхнем. Аккуратно достаем из формы маршмеллоу.
Благодаря сахарной пудре к рукам ничего не прилипает. Немного отряхиваем. Маршмеллоу получились пружинистые, приятно держать в руках. И очень гибкие, можно даже свернуть в трубочку. Нож берем острый и хорошенько обмакиваем его в сахарной пудре. Нарезается маршмеллоу легко, но руками лучше придерживать.
5. Нож после каждого среза обязательно посыпайте сахарной пудрой. Трехцветные маршмеллоу получаются очень красивые. А наощупь напоминают игрушку антистресс. Срезы тоже посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на порционные кусочки. Тут уже полный простор вашей фантазии: можно нарезать на стандартные кубики или например на треугольники.
Что вам больше нравится. Все срезы тоже присыпьте сахарной пудрой. Стряхиваем лишнюю сахарную пудру и перекладываем в емкость для хранения. Вот только хранить их не получится. Я еле успела снять видео, чтобы у меня всё не съели. Посмотрите какие воздушные маршмеллоу получились. И как отлично они возвращают свою форму после сжатия.