Пирог с овсянкой, яблоками и творогом

Как приготовить очень вкусный Пирог с овсянкой, яблоками и творогом рецепт в духовке. Пирог получается рассыпчатым. .

Ингредиенты

Я делала в разъемной форме d 18 см.

Основа:
1. Овсянка быстрого приготовления - 250 грамм
2. Сахарный песок - 80 грамм
3. Мука - 100 грамм
4. Разрыхлитель - 1 ч.л.
5. Масло сливочное - 230 грамм

Начинка:
1. Яблоко крупное - 1 шт.
2. Творог - 180 грамм
3. Сахар - 70 грамм
4. Изюм - 50 грамм
5. Яйцо - 1 шт.
6. Миндальные лепестки или миндаль - 30 грамм ( по желанию)

Как приготовить Пирог с овсянкой, яблоками и творогом рецепт пошагово

1. Я делала с миндалем, но это не обязательно, вкус не сильно меняется. Я с вечера залила миндаль холодной водой, на 12 часов, после этого кожурка легко сходит с миндаля, затем я просушила миндаль с микроволновке и порезала вдоль пополам. Включаем духовку на t180. Смешать овсянку, сахар, муку и разрыхлитель- все перемешать. Залить сухую смесь растопленным сливочным маслом и все перемешать до однородной массы - отставить пока в сторону.

2. В другой тарелке смешать творог, яйцо и сахар- перемешать до однородной массы. Добавить изюм и ещё раз перемешать. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины - натереть на терке. Дно формы застелить пергаментом и всю форму смазать немного растительным маслом. 2/3 основы выкладываем на дно и хорошо утрамбовываем.

3. Затем равномерно выкладываем яблоко и утрамбовываем. Затем выкладываем равномерно творожную массу. Выкладываем остаток основы и опять хорошо утрамбовываем. Посыпаем миндалем (при наличии). Выпекаем 30-40 минут до золотистой корочки. Когда пирог готов, достаём его из духовки, полностью остужаем в форме и только потом достаём его.

Похожие рецепты