Слоеная пахлава домашняя с орехами

Как приготовить слоеную пахлаву домашнюю с орехами рецепт в домашних условиях. .

Ингредиенты

на форму 28см

- Мука-500 гр
- Разрыхлитель-1 ч.л
- Соль-1/2 ч.л
- Ванилин-1 ч.л
- Растительное масло-100 мл
- Молоко-100 мл
- Яйцо-1 шт
- Уксус-1 ч.л
- Сметана -50 гр

ДЛЯ СИРОПА
- Сахар-300 гр
- Вода-250 мл
- Лимонный сок-1 ст.л

- ОРЕХИ -300 гр (У меня грецкие и фисташка)

ДЛЯ ПОСЫПКИ при раскатывании
- крахмал-150 гр

Для заливки
- Сливочное масло -100 гр

Как приготовить Слоеная пахлава домашняя с орехами рецепт пошагово

1. Соединяем все ингредиенты вместе и замешиваем тесто. Тесто получается упругим не липнущим к рукам,но и в тоже время мягким. Оставляем тесто отдыхать минут 30. Делим тесто на 4 части. А после ещё на 4. Раскатываем не много и складываем друг на друга. Недалече посыпайте крахмалом. Нельзя чтобы лепёшки прилипли.

2. Слоёные лепёшки по 4 шт вырезаем по форме и кладём на форму. Посыпаем молотыми орешками. Кладём следующие слои ,и также посыпаем орешками. Разрезаем по желанию и по вашей фантазии. Поливаем растопленным сливочным маслом. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 50 минут, до золотистого цвета, ориентируйтесь по своей духовке.

3. Варим сироп из сахара и воды добавляем лимонный сок. Варила 10 минут на среднем огне после закипания. Готовую пахлаву поливаем тёплым сиропом и оставляем пока пахлава не впитает в себя сироп. По желанию посыпаем орешками.