Французские булочки бриошь

Готовим вкусные французские булочки бриошь рецепт. Есть тут любители домашней, ароматной выпечки? Я обожаю булочки, круассаны и пироги) А Что любите больше всего вы, пишите в комментариях, а я что-нибудь выберу и приготовлю). Рецепт максимально простой, из ингредиентов понадобится (на 6 булочек). .

Ингредиенты

▫️ 1 яйцо
▫️ 25 гр. сахарной пудры
▫️ 0,5 ст.л. соли
▫️ 120 мл. молока
▫️ 5 гр. сухих дрожжей
▫️ 85 гр. сливочного масла
▫️ 280 гр. муки

Как приготовить Французские булочки бриошь рецепт пошагово

1. 1. Соедини вместе яйцо, сахарную пудру и соль.
2. Молоко налей в сотейник, слегка подогрей, к тёплому молоку добавь дрожжи и перемешай
3. Растопи и остуди сливочное масло
4. В емкости соедини яичную смесь с молочной и добавь растопленное сливочное масло.

2. 5. В чашу миксера просей муку, начинай замешивать тесто, постепенно добавляя жидкие ингредиенты. ( тесто так же можно вымешивать вручную)
6. Тесто получается довольно тягучее и липкое.
7. Руки и миску хорошо смажь оливковым маслом и переложи готовое тесто.
8. Накрой полотенцем и оставь на 3 часа. Можно убрать на ночь в холодильник и утром готовить.
9. Тесто поднялось, сформируй шар и раздели его на 6 равных частей.

3. 10. Сделай небольшие шарики и выложи в форме с пергаментной бумагой. Смажь взбитым яйцом.
11. Отправь в хорошо разогретую духовку (180 гр.) на 30-35 минут. Смотри по готовности и модности своей духовки. Может понадобиться больше или меньше времени.
12. К готовым Булочкам я сделала ягодный соус. И подавала с мягким сливочным маслом.
13. Это очень вкусно. Поверь мне и отправляйся готовить.