Турецкие бублики с кунжутом

Десерты и выпечка Булочки Блюда турецкой кухни

Как приготовить очень вкусные Турецкие бублики с кунжутом рецепт в домашних условиях. .

Ингредиенты

500 г муки
40 г сахара
6 г сухих дрожжей
1 ч.л. соли
250 мл теплой воды
30 г оливкового масла
100 г кунжута
40 г меда
100 г теплой воды

Как приготовить Турецкие бублики с кунжутом рецепт пошагово

1. Смешать все сухие ингредиенты, кроме кунжута. Влить теплую воду и замесить тесто до эластичности. Убрать на расстойку до увеличения в объеме в 2-2,5 раза. Тем временем развести мед в воде до образования сиропа.

2. Разделить тесто на 6 равных частей, смазать их маслом и оставить отдохнуть на 15 минут. Каждый кусочек раскатать длинными жгутами (40-45 см), каждый жгут сложить пополам.

3. Закрутить косичкой и свернуть в бублик, защипнув края. Каждый бублик окунуть в медовый сироп и обвалять в кунжуте. Выложить на противень и оставить на 20-30 минут. Затем выпекать при 230-250 °С 10-15 минут.

Похожие рецепты