Домашняя шоколадная колбаска из печенья с орехами

Как сделать домашние шоколадные колбаски из печенья с орехами рецепт. Кто любил в детстве этот десерт? А чья Мама готовила? Признавайтесь! ⠀ Моя - готовила. И мы любили её страшно! Заворачивали тогда в целлофан и делали на маргарине. ⠀ Со временем, появились новые рецепты и колбаска забылась как-то... И вот выяснилось, что мои дети даже не ели никогда. ⠀ Пришлось сделать. И я вам должна сказать - колбаска «зашла» обоим, ну очень вкусно! .

Ингредиенты

400 г печенья (типа Юбилейное, Топленое молоко, Буратино)
200 г орехов (я брала миндаль, фундук и грецкие)
120-200 г сахара (в оригинальном рецепте 200 г, я уменьшила)
3 ст.л какао
3 ст.л молока
1 яйцо
180-200 г сливочного масла

Как приготовить Домашняя шоколадная колбаска из печенья с орехами рецепт пошагово

1. Печенье поломать на мелкие кусочки. Орехи измельчить. ⠀ В кастрюльке смешать какао и сахар. Добавить яйцо и молоко, перемешать до однородности. ⠀ Добавить кусочки масла. ⠀

2. Поставить на огонь и довести глазурь до уверенного кипения. Все время перемешивать. Сахар должен полностью раствориться. ⠀ Вылить глазурь к печенью с орехами. Все очень хорошо перемешать. ⠀

3. Разделить массу пополам и с помощью пищевой пленки сформировать две колбаски. Плотно завернуть и поставить в холодильник минимум на 4 часа. ⠀ Застывшую колбаску нарезать на кусочки и подавать вашим сладкоежкам.

Похожие рецепты